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Los Cultivos del huerto

cultivos de huerto

Esta sección de huertosUrbanos está dedicada a explicarte todo lo que necesitas saber sobre los cultivos del huerto. Hablaremos sobre los diferentes tipos de cultivos, las asociaciones entre cultivos o las necesidades que tiene cada planta dentro del huerto.

Cultivar plantas en un huerto, bien sea para alimentarnos, para uso medicinal, u de otros tipo sin lugar a dudas, es una gran idea que nos exige tiempo y dedicación, y que nos enseñará mucho sobre la naturaleza y la siembra, y que además traerá beneficios para nuestra salud y del planeta.

Muchos principiantes suelen frustrarse al iniciar los cultivos de huerto porque las plantas no crecen como esperaban, te diremos cuales son las mejores opciones de plantas para cultivar, para que la idea de crear tu propio huerto sea todo un éxito.

Plantas ideales para los cultivos de huerto

Son muchas las opciones de plantas que podemos cultivar en nuestro huerto como hortalizas, verduras, aromáticas, medicinales, escoger entre una u otra dependerá de una decisión muy personal, en la que se debe por supuesto analizar la condiciones climáticas del lugar.

Asimismo, debemos considerar como principal alternativa aquellas plantas que sean de crecimiento rápido y de fácil manejo. Se puede incluir especies frutales que, aunque son de lento crecimiento, las cosechas son constantes y por lo general abundantes.

Además se aconseja cultivar plantas medicinales, como malojillo, manzanilla, llantén, ya que podemos usarlas de manera frecuente para aliviar malestares del cuerpo.

En este artículo te contamos cuales son los cultivos mas sencillos para plantar en un huerto urbano.

Hortalizas y verduras

Por lo general, el concepto de hortaliza incluye las legumbres y verduras. Además de las raíces o frutos de plantas herbáceas como zanahoria, pimiento, tomates, coliflor, entre otros. Por su parte, el tomate es uno de los frutos más fáciles de cultivar y suele ser habitual entre aquellos que dan sus primeros pasos en la creación de cultivos en huerto.

Se aconseja cultivar la planta de tomate en un lugar con luz abundante y colocar agua en pequeñas cantidades, dos veces a la semana. Se debe plantar de manera profunda, debido a que desarrolla raíces abundantes. Otra de las hortalizas ideales para los cultivos de huerto es la zanahoria, es importante que se mantenga la humedad de la tierra.

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Por su parte, las espinacas, coles y brócoli son relativamente fáciles de cultivar. Las espinacas se pueden cultivar en pequeños huertos, separadas entre sí por unos 30 centímetros de distancia, o también se puede colocar las semillas en macetas. Aunque para crecer prefiere los suelos ricos y húmedos, es posible que se de en cualquier suelo, siempre que tenga materia orgánica.

Dentro de este grupo un cultivo que imprescindible en nuestro huerto, es el ajo que además de emplearse en la cocina, tiene propiedades medicinales y sirve como repelente de insectos. Su cultivo es sencillo y requiere pocos cuidados.

Plantas aromáticas y medicinales

Las plantas aromáticas y de uso medicinal deben estar presente en tu huerto, porque en su mayoría ocupan poco espacio, son muy fáciles de cultivar, muchas de ellas se pueden utilizar para cocinar, tienen muchas propiedades y nos ayudan a combatir enfermedades.

Además traen una serie de beneficios al cultivos de huerto, entre los más importantes se encuentran que atraen a insectos que son buenos para las plantas, repelen a otros que son negativos para el crecimiento de otros cultivos, contribuyen a la polinización, ejercen el control biológico de plagas, entre otros.

Las plantas aromáticas y medicinales más comunes para los cultivos de huerto son la lavanda, menta, perejil, tomillo, romero, eneldo, albahaca, orégano, salvia. Tener un huerto con plantas aromáticas es muy sencillo y aporta muchas ventajas.

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Flores

También es importante que en los cultivos de huerto estén las flores, ya que además de llenar de color ese espacio, ayudarán especialmente a atraer polinizadores y a repeler algunos insectos al igual que lo hacen las plantas medicinales y aromáticas.

Algunas opciones de flores que estaría muy bien tener en nuestro huerto: son las caléndulas, cosmos, la capuchina también conocida como taco de reina, flor de la sangre, marañuela. Además de consuelda rusa,  zinia o rosa mística, éstas siempre estarán rodeadas de insectos, avispas ayudándonos a combatir efectivamente la plaga.

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Plantas para abonos verdes

Las plantas para abonos se siembran para que sirvan de alimento o abono para otras plantas del huerto. Es una manera económica de fertilizar, generalmente se cultiva como abonos verdes plantas pequeñas, de rápido y fácil crecimiento, así como rica en contenido de nutrientes como la alfalfa, tréboles, mostaza.

Además, la utilización de los abonos verdes traen otros beneficios como la conservación de la humedad, temperatura del suelo y el control de malas hierbas.

Tener nuestro propios cultivos de huerto es una gran idea que como bien dijimos anteriormente nos traerá grandes beneficios, bien vale la pena dedicar tiempo para la planificación de las especies de plantas que se desean cultivar. En esta sección encontrarás gran cantidad de artículos que te ayudarán a que tu huerto sea un éxito y a planificar los cultivos del mismo.